Fiche produit
Profil®
TRANCHEUR 35 CM PROFIL® JAUNE
Réf. 7304335-CCe couteau à trancher (également appelé couteau de boucher) permet de multiples usages : tailler de petites pièces de viandes, steaks, escalopes etc… Il peut aussi servir à lever des pièces comme une épaule de porc, de gibier etc…
Il s’agit d’un couteau professionnel de boucher, existant en 4 tailles: 20 cm, 25 cm, 30 cm, 35 cm et en 2 couleurs: manche jaune ou manche rouge.
Profil® est une gamme de couteaux pensés et développés pour tous les professionnels des métiers de la filière « viande » et l’industrie agro-alimentaire.
Informations
- Caractéristiques techniques
- Dimensions (cm) : 48,6 x 5,8 x 2,7 cm
- Poids (g) : 284 g
- Taille : lame de 35 cm
- Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13
- Dureté : 53 Hrc
- Lame : lame découpée, à soie postiche, large, arrondie à la pointe
- Tranchant : uni
- Manche : polypropylène, surmoulé
- Couleur : jaune
- Conseil d'entretien : garantie lave-vaisselle
- Préconisations : répond aux préconisations HACCP
- Garantie : à vie
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