Fiche produit

Profil®

TRANCHEUR 30 CM PROFIL® JAUNE

Réf. 7304330-C

Ce couteau à trancher (également appelé couteau de boucher) permet de multiples usages : tailler de petites pièces de viandes, steaks, escalopes etc… Il peut aussi servir à lever des pièces comme une épaule de porc, de gibier etc…
Il s’agit d’un couteau professionnel de boucher, existant en 4 tailles: 20 cm, 25 cm, 30 cm, 35 cm et en 2 couleurs: manche jaune ou manche rouge.
Profil® est une gamme de couteaux pensés et développés pour tous les professionnels des métiers de la filière « viande » et l’industrie agro-alimentaire.

Informations

  • Caractéristiques techniques
  • Dimensions (cm) : 43,4 x 5,7 x 2,6 cm
  • Poids (g) : 254 g
  • Taille : lame de 30 cm
  • Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13
  • Dureté : 53 Hrc
  • Lame : lame découpée, à soie postiche, large, arrondie à la pointe
  • Tranchant : uni
  • Manche : polypropylène, surmoulé
  • Couleur : jaune
  • Conseil d'entretien : garantie lave-vaisselle
  • Préconisations : répond aux préconisations HACCP
  • Garantie : à vie

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