Fiche produit

Cuisine Massive

STEAK 11 CM CUISINE MASSIVE

Réf. 6304111-C

Couteau à steak au profil de lame permettant une coupe fine et précise dans l’assiette. Il peut également être utilisé pour la préparation en cuisine de petites pièces de viandes, légumes, fruits etc…
Série historique de la coutellerie Déglon, la gamme Cuisine Massive a été revisitée tout en lui conservant son aspect traditionnel et professionnel. La virole creuse d’autrefois a été remplacée par une vraie mitre massive qui lui confère une plus grande robustesse.

Informations

  • Caractéristiques techniques
  • Dimensions (cm) : 22 x 2,3 x 1,3 cm
  • Poids (g) : 50 g
  • Taille : lame de 11 cm
  • Matière : lame en acier inoxydable 5Cr15MoV
  • Dureté : 55 Hrc
  • Lame : lame mitre massive, à soie postiche, forme yatagan
  • Tranchant : uni
  • Manche : en polypropylène, assemblage par presse mécanique
  • Couleur : noir
  • Conseil d'entretien : garantie lave-vaisselle
  • Propriété industrielle : modèle déposé
  • Garantie : à vie

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