Fiche produit

High-Woods

SANTOKU 18 CM HIGH-WOODS

Réf. 5985018-C

Le couteau « Santoku » est principalement utilisé pour trancher, ciseler, émincer…
High-Woods est une nouvelle série de couteaux de cuisine, osant l’alliance inédite de deux bois nobles (le chêne blanc et le noyer) et de l’acier.
Cette série offre des lames de haute qualité, et révèle une ligne atypique grâce à son manche sculpté en forme de losange.

Informations

  • Caractéristiques techniques
  • Dimensions (cm) : 31,9 x 3 x 2,4 cm
  • Poids (g) : 178 g
  • Taille : lame de 18 cm
  • Matière : lame en acier inoxydable 5cr15MoV
  • Dureté : 55 - 57 Hrc
  • Lame : lame à soie plate semelle, avec mitre
  • Tranchant : uni
  • Manche : chêne blanc et noyer, mis en relief par une soie en acier inoxydable Assemblage par vis internes et résine
  • Couleur : bois de 2 teintes, chêne blanc (clair) et noyer (sombre)
  • Mitre : acier inoxydable
  • Conseil d'entretien : lave-vaisselle déconseillé
  • Garantie : à vie

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