Fiche produit

High-Woods

OFFICE 9 CM HIGH-WOODS

Réf. 5985009-C

Couteau d’office adapté aux travaux d’épluchages et de préparations de fruits et légumes. Il peut également être utilisé pour de petits désossages de volailles et petits gibiers.
High-Woods est une nouvelle série de couteaux de cuisine, osant l’alliance inédite de deux bois nobles (le chêne blanc et le noyer) et de l’acier.
Cette série offre des lames de haute qualité, et revèle une ligne atypique grâcxe à son manche sculpté en forme de losange.

Informations

  • Caractéristiques techniques
  • Dimensions (cm) : 21,7 x 2,7 x 2,2 cm
  • Poids (g) : 87 g
  • Taille : lame de 9 cm
  • Matière : lame en acier inoxydable 5cr15MoV
  • Dureté : 55 - 57 Hrc
  • Lame : lame à soie plate semelle, avec mitre
  • Tranchant : uni
  • Manche : chêne blanc et noyer, mis en relief par une soie en acier inoxydable Assemblage par vis internes et résine
  • Couleur : bois de 2 teintes, chêne blanc (clair) et noyer (sombre)
  • Mitre : acier inoxydable
  • Conseil d'entretien : lave-vaisselle déconseillé
  • Garantie : à vie

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