Fiche produit

Huîtres, crustacés et fruits de mer

HUITRE À GARDE MANCHE VERNI

Réf. 2202105-C

Ce couteau à huîtres est équipé d’une lame courte (5 cm) ainsi que d’une garde : de ce fait, il permet une ouverture des huîtres en toute sécurité.
Son manche est en bois de hêtre, verni.
L’assemblage lame / manche est réalisé par presse mécanique afin de garantir une excellente robustesse.

Informations

  • Caractéristiques techniques
  • Dimensions (cm) : 14,5 x 6,5 x 4,67 cm
  • Poids (g) : 61 g
  • Taille : lame de 5 cm
  • Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13
  • Dureté : 53 Hrc
  • Lame : lame découpée, à soie postiche, avec garde
  • Tranchant : uni
  • Manche : en hêtre verni, assemblage par presse mécanique
  • Couleur : bois verni
  • Virole : inox
  • Garantie : à vie

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