Fiche produit

Cuisine Idéale, Sabatier Deg®

FILET DE SOLE CANADIEN 15 CM CUISINE IDÉALE SABATIER DEG®

Réf. 6084015-C

Ce filet de sole, avec sa forme spécifique dite « filet canadien » est prévu pour lever des filets de poissons. La longueur de la lame est à adapter à la taille du poisson : ainsi, avec sa lame de 15 cm, ce couteau « filet de sole » sera parfait pour des poissons allant jusqu’à 1 ou 2 kg. Ce couteau à la lame fine et souple pourra aussi vous aider dans des découpes fines comme le carpaccio, les tomates et le foie gras. C’est un couteau indispensable dans la cuisine.
Fabriquée avec le plus grand soin, la série Cuisine Idéale Sabatier Deg® offre un équilibre parfait avec une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse inégalée. Sa mitre ronde massive permet une plus grande maniabilité.

Informations

  • Caractéristiques techniques
  • Dimensions (cm) : 25,5 x 2,6 x 1,2 cm
  • Poids (g) : 75 g
  • Taille : lame de 15 cm
  • Matière : lame en acier inoxydable X50CrMoV15
  • Dureté : 55 Hrc
  • Lame : lame forgée , à soie plate semelle, souple, mitre massive
  • Tranchant : uni
  • Manche : en ABS, riveté
  • Couleur : noir
  • Rivets : alliage d'aluminium
  • Conseil d'entretien : garantie lave-vaisselle
  • Garantie : à vie

Produits associés

Réf. 8680002-V

- Dimensions (cm) : 39,3 x 13,4 x 4...
- Poids (g) : 240 g

Coffrets

Réf. 8234235-V

- Dimensions (cm) : 36,5 x 10,7 x 1...
- Poids (g) : 1680 g

Blocs

Réf. 8234135-V

- Dimensions (cm) : 36,5 x 10,7 x 1...
- Poids (g) : 1680 g

Blocs