Fiche produit

Silex Premium®

FILET DE SOLE 17 CM SILEX PREMIUM®

Réf. 5914017-C

Le filet de sole est prévu pour lever des filets de poissons.

La longueur de la lame est à adapter à la taille du poisson.

Ainsi, avec sa lame de 17 cm, ce couteau « filet de sole » sera parfait pour des poissons allant jusqu’à 1 ou 2 kg.

Ce couteau à la lame fine et souple pourra aussi vous aider dans des découpes fines comme le carpaccio, les tomates et le foie gras.

C’est un couteau indispensable dans la cuisine.
Silex Premium® est une gamme phare de Déglon.

Elle est destinée aux amoureux des belles choses et de la grande cuisine : » Mariage heureux de la qualité et de l’élégance. »
Cette série offre un très grand confort d’utilisation, grâce à son manche ergonomique en bois pressé, permettant une prise en main exceptionnelle.
Les lames pleine soie sont en acier inoxydable de très haute qualité, pour une coupe efficace, précise et durable.

Informations

  • Caractéristiques techniques
  • Dimensions (cm) : 29 x 2,6 x 1,6 cm
  • Poids (g) : 94 g
  • Taille : Lame de 17 cm
  • Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13
  • Dureté : 53 Hrc
  • Lame : lame découpée, à soie plate semelle, souple
  • Tranchant : uni
  • Manche : bois pressé, connection : rivets et colle
  • Couleur : noir
  • Rivets : inox
  • Conseil d'entretien : lave-vaisselle déconseillé
  • Propriété industrielle : modèle déposé
  • Garantie : à vie

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