Fiche produit
Profil®
DÉSOSSER 17 CM PROFIL® JAUNE
Réf. 7324317-CCe couteau à désosser (ou couteau à saigner) permet de multiples usages : désosser les volailles, les viandes crues, les épaules, les cuisses, les gibiers etc…
Le couteau à désosser Profil est disponible en 2 couleurs: manche rouge ou manche jaune, et en 2 tailles: 14 cm et 17 cm.
Profil® est une gamme de couteaux pensés et développés pour tous les professionnels des métiers de la filière « viande » et l’industrie agro-alimentaire.
Informations
- Caractéristiques techniques
- Dimensions (cm) : 28,9 x 3,8 x 2,6 cm
- Poids (g) : 117 g
- Taille : lame de 17 cm
- Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13
- Dureté : 53 Hrc
- Lame : lame découpée, à soie postiche, large et pointue
- Tranchant : uni
- Manche : polypropylène, surmoulé
- Couleur : jaune
- Conseil d'entretien : garantie lave-vaisselle
- Préconisations : répond aux préconisations HACCP
- Garantie : à vie
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