Fiche produit

Préparation-Décoration

DÉCOZEST DROITIER MANCHE POLYPRO

Réf. 2514105-V

Le Décozest est un outil culinaire polyvalent.
Son premier tranchant en forme de V permet de réaliser des lanières de légumes ou de fruits, de décorer une pièce travaillée.
Son deuxième tranchant muni de petits trous affutés permet de réaliser des zestes.
Modèle droitier.
Déglon propose une gamme complète d’accessoires culinaires destinés à la préparation et à la décoration, en cuisine.

Pour la fabrication de ces outils, nous privilégions la fonctionnalité, élément recherché en priorité par les chefs dans leurs travaux de tous les jours.

Informations

  • Caractéristiques techniques
  • Dimensions (cm) : 15,5 x 2,2 x 1,5 cm
  • Poids (g) : 25 g
  • Taille : lame de 5 cm
  • Matière : lame en acier inoxydable X20Cr13
  • Dureté : 46 Hrc
  • Lame : lame découpée et emboutie, à soie postiche, forme pour droitier
  • Tranchant : biseauté, l'autre en cercle
  • Manche : polypropylène, assemblage par presse mécanique
  • Couleur : noir
  • Virole : inox
  • Conseil d'entretien : garantie lave-vaisselle
  • Propriété industrielle : modèle déposé
  • Garantie : à vie

Produits associés

Réf. 8702703-V

- Dimensions (cm) : 22,9 x 8,5 x 3,...
- Poids (g) : 260 g

Coffrets

Réf. 8700703-V

- Dimensions (cm) : 29 x 15 x 1,7 c...
- Poids (g) : 171 g

Préparation-Décoration

Réf. 5624111-V

- Dimensions (cm) : 21 x 2,4 x 2,3...
- Poids (g) : 35 g

Préparation-Décoration