Fiche produit

Silex Premium®

COUTEAU COUPERET 18 CM SILEX PREMIUM®

Réf. 5914718-C

Le couperet-couteau est un outil très utilisé par les chefs en Asie.
Véritable outil du quotidien pour émincer finement les légumes, lever des filets de poisson ou encore découper de belles tranches de viande. Il est toutefois recommandé d’éviter tout contact avec les os.
Doté d’une lame rectangulaire de 18 cm de longueur et de 8 cm de largeur, le couperet-couteau se démarque par sa finesse au dos de lame de 2,5 mm.
Silex Premium® est une gamme phare de Déglon.

Elle est destinée aux amoureux des belles choses et de la grande cuisine : » Mariage heureux de la qualité et de l’élégance. »
Cette série offre un très grand confort d’utilisation, grâce à son manche ergonomique en bois pressé, permettant une prise en main exceptionnelle.
Les lames pleine soie sont en acier inoxydable de très haute qualité, pour une coupe efficace, précise et durable.

Informations

  • Caractéristiques techniques
  • Dimensions (cm) : 32 x 7,6 x 2,5 cm
  • Poids (g) : 382 g
  • Taille : Lame de 18 cm
  • Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13
  • Dureté : 53 Hrc
  • Lame : lame découpée à soie plate semelle, extra large, épaisseur de 2,5 mm
  • Tranchant : uni
  • Manche : bois pressé, connection : rivets et colle
  • Couleur : noir
  • Rivets : inox
  • Conseil d'entretien : lave-vaisselle déconseillé
  • Propriété industrielle : modèle déposé
  • Garantie : à vie

Produits associés

Réf. 5914918-C

- Dimensions (cm) : 33 x 5 x 2,2 cm
- Poids (g) : 208 g

Silex Premium®

Réf. 5914816-C

- Dimensions (cm) : 31 x 8,2 x 2,5...
- Poids (g) : 528 g

Silex Premium®

Réf. 5914115-C

- Dimensions (cm) : 28,5 x 4,8 x 2,...
- Poids (g) : 193 g

Silex Premium®