Fiche produit

Outils du maraîcher

COUTEAU À TOMATE FACON ÉBÈNE MANCHE DÉCALÉ

Réf. 1511711-C

Le couteau à tomate Déglon dispose du crantage demi-lune créé par Jean déglon dans les années 30.

Grâce à ce profil de crantage, ce couteau vous permet de réaliser de fines et précises rondelles de tomates.
Ce couteau est polyvalent et peut également servir pour la découpe des agrumes, des baguettes de pains…
Vous pouvez retrouver d’autres déclinaisons de ce couteau : manche bois « droit » ou manche polypro.

Informations

  • Caractéristiques techniques
  • Dimensions (cm) : 22 x 2,2 x 1,2 cm
  • Poids (g) : 26 g
  • Taille : lame de 11 cm
  • Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13
  • Dureté : 53 Hrc
  • Lame : lame découpée, demi soie, décalée
  • Tranchant : cranté à petites demi-lune
  • Manche : hêtre teinté noir, assemblage par pointe
  • Couleur : noir
  • Rivets : laiton
  • Garantie : à vie

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