Fiche produit

Darkwood

COUTEAU À TOMATE ET AGRUMES 11 CM DARKWOOD

Réf. 3298111-C

Le couteau à tomates et agrumes fut le 1er couteau réalisé avec un crantage demi-lune créé par Jean Déglon : il a ainsi conquis le monde dès 130.
Grâce à son profil cranté, réaliser de fines et précises rondelles de tomates devient un véritable jeu d’enfant.
Darkwood est une gamme de couteaux au design sobre et élégant, qui remet aux goûts du jour les couteaux mythiques développés par Jean Déglon dans les années 20.
Le manche poli en bois pressé confère aux couteaux une grande résistance aux chocs, aux écarts thermiques ainsi qu’à l’humidité.
La lame en acier inoxydable est assemblée par 2 rivets tubulaires en aluminium.
Les épaisseurs de lame ont été adaptées à l’utilisation spécifique de chaque outil, afin de garantir une parfaite maniabilité.

Informations

  • Caractéristiques techniques
  • Dimensions (cm) : 22 x 2 x 1,12 cm
  • Poids (g) : 40 g
  • Taille : lame de 11 cm
  • Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13
  • Dureté : 54 Hrc
  • Tranchant : cranté à petites dents demi-lune
  • Manche : bois pressé, assemblage par 2 rivets tubulaires
  • Couleur : noir
  • Rivets : alliage d'aluminium
  • Conseil d'entretien : lave-vaisselle déconseillé
  • Garantie : à vie

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