Couteaux à génoises et entremêts
Couteau à génoise de 28 cm avec un manche ABS 3 rivets.
Avec des dents moins profondes qu’un couteau à pain, il permet de découper des produits fragiles tels que génoises, brioches, entremets, pains de mie, etc…
Se décline en différentes tailles : 28, 30, 35, 40 cm.
Ce couteau professionnel répond parfaitement aux besoins des boulangers – pâtissiers mais également à l’amateur éclairé.
Réf. 6534035-C
- Dimensions (cm) : 47,8 x 3,8 x 2...
- Poids (g) : 153 g
Couteaux à génoises et e...
Réf. 6534040-C
- Dimensions (cm) : 53 x 3,7 x 2 cm
- Poids (g) : 224 g
Couteaux à génoises et e...
Réf. 6534028-C
- Dimensions (cm) : 41,8 x 3,8 x 2,...
- Poids (g) : 151 g
Couteaux à génoises et e...