Fiche produit

Grands couteaux à fromage : à la coupe

COUTEAU À FROMAGE 2 MAINS MANCHES DECALES SURMOULES 40 CM

Réf. 6964040-V

Couteau à fromage à double poignée, utilisé pour la coupe et le portionnement des meules de toute sorte de fromages , principalement des fromages à pâte mi-dure.
Les deux poignées aident à rendre plus solide et uniforme la pression sur la meule à couper.
Les poignées décalées permettent d’éviter que les mains ne touchent la surface de travail à la fin de la coupe.
Disponible en 2 longueurs de lame : 30 cm ou 40 cm

Informations

  • Caractéristiques techniques
  • Dimensions (cm) : 69 x 6.5 x 2.8 cm
  • Poids (g) : 340 g
  • Taille : Lame de 40 cm
  • Matière : lame en acier inoxydable AISI 420 MoV
  • Lame : Lame large (4,5 cm) et rigide, lame découpée, soie courte, finition satinée
  • Tranchant : uni
  • Manche : 2 manches, en polypropylène, surmoulé
  • Couleur : noir
  • Conseil d'entretien : garantie lave-vaisselle
  • Préconisations : répond aux préconisations HACCP
  • Garantie : à vie

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