Fiche produit

Surclass

CHEF 30 CM SURCLASS NOIR

Réf. 6370030-C

Ce couteau de chef permet de multiples usages : émincer, tailler des juliennes, hacher la viande, les fines herbes etc..
Conforme aux exigences HACCP, Surclass est une gamme de couteaux de cuisine plus spécialement destinée aux collectivités et aux écoles hôtelières (manche surmoulé, robuste, et garantie lave-vaisselle).

Informations

  • Caractéristiques techniques
  • Dimensions (cm) : 42,8 x 5,1 x 2,5 cm
  • Poids (g) : 233 g
  • Taille : lame de 30 cm
  • Matière : lame en acier inoxydable 3Cr14
  • Dureté : 52 Hrc
  • Lame : lame découpée, à soie postiche, large
  • Tranchant : uni
  • Manche : polypropylène, surmoulé
  • Couleur : noir
  • Conseil d'entretien : garantie lave-vaisselle
  • Préconisations : répond aux préconisations HACCP
  • Garantie : à vie

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